Gilles Dudognon La Chapelle Saint-Martin

Le Chef Dudognon retrouve son Etoile !

Depuis le 5 février 2018, c'est chose faite, l’Étoile du Guide Michelin brille à nouveau au dessus de La Chapelle Saint Martin. Le Chef Dudognon, étoilé pour la première fois à 24 ans, retrouve (pour la 4ème fois) la distinction du fameux guide rouge. Une étoile qui récompense le travail collectif de ses équipes menées par Maxime Dupiot, Chef de Cuisine et Stéphane Briand, Maître d'Hôtel...

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